Ketela pohon, ubi kayu, atau singkong (Manihot utilissima) adalah perdu tahunan tropika dan subtropika dari suku Euphorbiaceae. Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran.
Umbi singkong dapat dimakan mentah. Kandungan utamanya adalah pati dengan sedikit glukosa sehingga rasanya sedikit manis. Pada keadaan tertentu, terutama bila teroksidasi, akan terbentuk glukosida racun yang selanjutnya membentuk asam sianida (HCN). Sianida ini akan memberikan rasa pahit. Umbi yang rasanya manis menghasilkan paling sedikit 20 mg HCN per kilogram umbi segar, dan 50 kali lebih banyak pada umbi yang rasanya pahit. Proses pemasakan dapat secara efektif menurunkan kadar racun.
Dari pati umbi ini dibuat tepung tapioka (kanji).
Singkong dapat diolah menjadi berbagai jenis olahan makanan diantaranya, yaitu :
Keripik Singkong, Tape / Tapai, Dll.
Umbi juga dimasak dengan berbagai cara, singkong banyak digunakan pada berbagai macam masakan. Direbus untuk menggantikan kentang, dan pelengkap masakan. Tepung singkong dapat digunakan untuk mengganti tepung gandum, cocok untuk pengidap alergi gluten.
Produk alat dan mesin pengolahan singkong :
- Mesin Pengupas Kulit Singkong
- Mesin Pencuci Singkong
- Mesin Perajang Singkong Untuk Gaplek
- Mesin Penyawut Singkong
- Mesin Parut Singkong
- Mesin Perajang Singkong
- Mesin Penggoreng Singkong
- Mesin Spinner/Centrifuge - Peniri Minyak
- Mesin Penepung Bubuk Tapioka Basah
- Mesin Hammer Mill Cyclone
- Mesin Dehydration Dryer
- Mesin Pengering Umbi
- Alat Perajang Serbaguna
Mesin Pengupas Kulit Singkong
Size LxWxH : 4000x700x1700 mm
Capacity : 500 - 1000 kg/jam
Stripping efficiency: 75 - 85%
Engine : Diesel 7.5 PK
Mesin Pencuci Singkong
Material body : Mild steel
Material silinder : Stainless steel
Size P x L x T : 2350 x 800 x 1210 mm
Saringan silinder dia.: 600 x 1040, mesh 5 mm
Blade pengaduk : 6 buah
Dilengkapi karet pengaduk
Motor penggerak : Diesel 8 Hp
Kapasitas : 500 - 1500 kg/jam
Pompa air 300 watt
Mesin Perajang Singkong untuk Gaplek
Untuk gaplek
Size PxLxT : 750x800x1250 mm
Kapasitas : 500 - 1500 kg/jam
Penggerak : Diesel 16 Pk
Mesin Penyawut Singkong
Untuk menyawut singkong
Material Bak : Plat Stainless Steel 304, Tebal 1.2 mm
Material Kaki : Hollow 50 x 50
Kapasitas : 500 kg/jam
size : 800 x 800 x 1100 mm
Mesin Parut Singkong
Untuk Memarut Singkong
Material Bak : Plat Stainless Steel 304
Tebal : 1,2 mm
Material Rangka : Besi UNP
Diameter Roll Parut : 10 Inch
Bahan Material Roll Parut : stainless Steel 304
Penggerak : Elektromotor 7.5 Hp, 3 phase
Size PxLxT : 130x80x140 cm
Kapasitas : 500 kg /jam
Mesin Perajang Singkong
Material Body : Stainless Steel 1 mm
Framework : UNP Steel
Size : 845 x 550 x 1080 mm
Engine : E.Motor 1 Hp
Kapasitas singkong : 197.03 kg/jam
Kapasitas ubi : 259 kg/jam
Memiliki tes report
Mesin Penggoreng Singkong
Size LxWxH : 600 x 600 x 1000 mm
Capacity : 20 Litre / Batch
Heater : LPG
Mesin Spinner / Centrifuge - Peniris Minyak
Size LxWxH : 800 x 500 x 650 mm
Capacity : 5 Kg / shift
Engine : E. Motor ½ HP
Mesin Penepung Bubuk Tapioka Basah
Spesifikasi :
Merk Hörja, Type HRJHM SS 01
Dimensi Tabung :
Panjang : 500 mm
Lebar : 400 mm
Tinggi : 500 mm
Bahan Tabung : Stainless steel 304
Material Rangka : Mild Steel
Dimensi keseluruhan :
Panjang : 1100 mm
Lebar : 600 mm
Tinggi : 1000 mm
Penggerak : Diesel 12 Pk
Kapasitas : 500 - 1500 kg/ jam
Mesin Hammer Mill Cyclone
Merk Hörja, Type HRJ HCYC 02
Dimensi Tabung :
Panjang : 500 mm
Lebar : 400 mm
Tinggi : 500 mm
Bahan Tabung : Stainless steel 304
Material Rangka : Mild Steel
Dimensi keseluruhan :
Panjang : 1100 mm (tidak dengan cyclone)
Lebar : 600 mm (tidak dengan cyclone)
Tinggi : 1000 mm (tidak dengan cyclone)
Penggerak : Diesel 12 PK
Kapasitas : 200 - 500 kg/ jam (Tergantung kerapatan Saringan)
Cyclone bahan stainlless steel
Diameter Tabung cyclone : 250 mm
Tinggi Cyclone:1650 mm
Penggerak Blower 1/4 hp - listrik
Mesin Dehydration Dryer
Mesin pengering singkong iris
Power supply : 220 v - 50 hz
Power input : 1 kw
Running current : 5.0 A
Fast heating up : 1 kw
Maximum power : 2.0 kw
Dehydration amount : 3.3 kg/h
Best drying temp. : 55-65 °C
Max. hot air temp. : 65 °C
Working ambient temp.: -20 - 50 °C
Noise level : ≤ 60 db
Wind volume : 1100 mᵌ/h
Dimension LxWxH : 1180 x 680 x 1800 mm
Net weight : 153 kg
Gross weight : 165 kg
Mesin Pengering Umbi
Horja
Type : KMUUMB7
oven cabinet (LPG)
Kapasitas : 40 rak
Dimensi mesin : 200 x 120 x 180 cm
Bagian dalam : stainless steel
Bagian luar : stainless steel
Rak : besi, stainless steel
Burner box : stainless steel
Support frame bawah (kaki) : mild steel
Jumlah rak : 40 buah
Sumber panas : kompor LPG
sirkulasi panas : Blower exhaust fan
Kontrol suhu : s.d 150 °C
Alat Perajang Serbaguna
Size PxLxT : 45,5 x 23 x 53 cm
Dia. Piringan : 38 cm
Berat : 12,7 kg Ukuran besar
Bahan Rangka : Besi Cor
Pisau : Plat Besi
UNTUK INFO PEMESANAN SILAHKAN HUBUNGI KAMI:
Address :
Jln.Ring Road Utara No 134, Taman Yasmin VI, Bogor, Indonesia 16113
Hp :
0821-1094-7171
Email :
kmupertanian@gmail.com
Website :
www.toko-alat.com
www.mesinbatako.net
www.bortanah.com
0 komentar:
Posting Komentar